“烫方知成都幺哥不怕麻，涮才晓重庆小妹辣不怕。”
2011年4月，位于上海市中心的徐汇区嘉善路上，第一家辣府火锅隆重开业，开头两句即是摘自其大门口处的一副门对，言简意赅地点出上海辣府餐饮管理有限公司最初的创建理念——打造“最成都”的精品火锅。
公司的创始人陈松陶先生，少小离家，只身闯荡上海几载，最终凭借其坚韧不拔的毅力，勇往直前的拼劲，以及天时地利人和的机遇，不及而立之年便已成为沪上可圈可点的电视人，也为他将来开创上海辣府餐饮管理有限公司注入了前沿独特的思想，积累了雄厚充实的资本。
志不强者智不达，言不信者行未果。
有梦想，便要去实现，2009年，陈松陶先生集结了一支精英团队，明确分工，志在必得！几经寻觅门店之后，各类筹备工作接踵而至，又是洋洋洒洒几个月，但最终，在陈松陶先生以及他所带领的团队不懈努力下，排除万难，冬去春来！
辣府开业后不久，在沪上迅速掀起了一阵麻辣狂潮，慕名而来的客人蜂拥而至，络绎不绝。但与此同时，上海是一座机遇与挑战并存的商业都市，不少商家瞄准市场，相继模仿，随后涌出了一批以麻辣为特色的川味火锅，给尚未成熟的辣府带来新一轮的考验！
精诚所至，金石为开。
经过一年多的磨合与历练，如今的辣府无论在产品品质、服务质量、市场研销等各方面都实现了自我突破，愈来愈完善的管理制度也为上海辣府餐饮管理有限公司向着连锁化的发展目标，奠定了坚实的基础。
天高任鸟飞，海阔凭鱼跃。
几多风雨，善良勇敢的辣府人前赴后继，兢兢业业地辛勤工作，挥洒汗水，他们用自己宝贵的青春热血，为辣府谱写一载又一载的辉煌，他们并肩携手与辣府共同成长，相信他们的未来，终能在辣府这片浩渺的天空下，寻到自己的归属，实现自我的人生价值！
行远必自迩，登高必自卑。
辣府的未来将以满足顾客为己任，尊崇传统，同时融入潮流前沿的时尚元素，与时俱进，努力打造出传统与现代相荟萃的特色火锅，以为社会做贡献，为企业求发展，为股东谋利益，为员工谋福利的企业宗旨，争创一流餐饮连锁企业。
本公司是一家火锅连锁企业，现共有3家营业门店，第四家门店正在装修中。
