上海梅林正广和股份有限公司（以下简称公司）是于1997年 6月成立的上市公司，公司股票简称“上海梅林”，股票代码“600073”。目前公司从事资产经营，电子商务，信息采集、信息加工、信息发布、经济信息服务，食品，马口铁，食品用原辅料，印铁，化工原料（除危险品），食品机械及零件，国内贸易（除专项规定），自营和代理各类商品和技术的进出口业务。
公司旗下拥有“冠生园”、“大白兔”两个中国驰名商标和“梅林”、 “佛手”、“华佗”、“正广和”、“SF”、“爱森”、“96858”等一批上海市著名商标。
上海梅林食品有限公司现为上海梅林正广和股份有限公司全资控股企业，其前身是创建于1930年7月的上海梅林罐头食品厂。
梅林牌食品诞生至今已有80多年历史，从生产番茄沙司、辣酱油开始，现已发展成为有肉、禽、水产、水果、蔬菜、调味品等各种类型的罐头食品，产品销往欧美、日本、东南亚等50多个国家和地区，在国内外享有盛誉。
80多年来，“艰苦创业、继往开来、维护盾牌、为国争光”的梅林精神得到传承，企业信誉长盛不衰。通过国外引进、国内配套、自行制造“三管齐下”，把整体装备提升到国际先进水平，已形成空罐、火腿、午餐肉、调料等机械化、连续化程度较高的生产线，并有一套完整的技术质量控制系统，及较强的新产品开发能力，各项技术经济指标在国内同行业处于领先地位，在国际食品工业界也有一定影响。1999年企业通过ISO9000质量体系认证，2001年又在全国同行业中率先通过了HACCP食品安全管理体系认证。
公司的品牌为“梅林牌”和“梅林B2”。梅林午餐肉、火腿、八宝饭、番茄沙司等主要产品多次获国家、轻工业部、上海市优秀产品、优秀新产品和优质出口商品等称号，1995年以来连续多年被评为上海市名牌产品。其中，梅林牌午餐肉罐头以其形态美观、色泽红润、香味浓郁、滋味鲜美、肉质细嫩、富有弹性、营养丰富、食用方便等特点而三次获国家银质奖。梅林牌商标连续被授予“上海市著名商标”称号。 2002年中国罐头工业协会向社会推出我国罐头行业有史以来的首次“罐头十强”，我司高居榜首，并连续多年获得此殊荣。2005年9月，梅林B2牌肉类罐头又荣获国家质量监督检验检疫总局颁发的中国名牌产品证书。2010年，梅林商标获中国商务部认定的“中华老字号”称号。
