天津市新煮意餐饮连锁管理有限公司是沸腾鱼乡升级版餐厅，成立于2001年，是天津市第一家最早经营新派川菜的酒楼。十二年来，在董事会及全体员工的共同努力下，已在天津拥有八家分店，在大连拥有一家分店，其品牌知名度享誉津门，深受广大消费者的认可与喜爱。
为适应餐饮业日新月异的发展与需求，公司总经理胡志强以现代企业家的气魄和胆识，审时度势，抢抓机遇，成功注册属于自己的商标“新煮意”，其商标于2011年被评为天津市著名商标，由此，“新煮意”走上了知名品牌之路。
今天的新煮意餐饮连锁管理有限公司，拥有员工500余名，中、高级管理人员 130余名，管理公司分设五大职能部门，总经办、营运部、财务部、行政部、总厨部。现有直营店八家，总店位于天津市河西区平山道25号，营业面积800平方米，7个豪华包房，可同时容纳300人就餐。越秀路店位于河西区越秀路26号,营业面积1000平方米,9个豪华包房，可同时容纳400人就餐。八纬路店位于河东区八纬路100号，营业面积达1700平方米上下两层，3个豪华包房、14个普通包房，可同时容纳700人就餐。广东路店位于河西区广东路123号，营业面积900平方米，7个时尚包房，可同时容纳350人就餐。万达店位于河东区津滨大道万达商业广场三楼，营业面积达1000平方米，4个豪华包房，可同时容纳350人就餐。营口店位于和平区营口道150号，营业面积达1000平方米，5个豪华包房，可同时容纳350人就餐。银河店位于河西区乐园路银河广场五楼，营业面积达240平方米，可同时容纳110人就餐。西南角店位于南开区南开三马路六号五楼，营业面积570平方米，5个豪华包房，可同时容纳200人就餐。新煮意大连万达店于2013年5月25日盛大开业。至此，天津新煮意公司品牌走出了津门迈向全国。
没有高素质的员工就没有高质量的出品与服务。为把每一位员工塑造成有用之才是公司坚定不移的企业宗旨。公司非常重视对员工的培养及再教育，让员工走出去，到国内知名的培训机构进行学习，同时，不惜重金请来业内资深的老师，全员性地对员工进行培训。以此来提升员工专业技能与综合素质。在生活上公司以善待员工为经营理念中第一位，从细微之处关心员工，让员工感到了新煮意就是她们的家。
回报社会,愿天下人享受优质生活是新煮意公司永远不变的企业愿景。积极参与社会公益事业是我们每一位员工不可缺少的工作。近年来，多次对企业周边生活困难的孤寡老人、困难家庭进行送温暖活动，贫困家庭助学活动。汶川、玉树地震，舟曲泥石流等灾难爱心捐款活动。回报社会、改善人民生活已成为新煮意义不容辞的社会责任。
现在的新煮意餐饮连锁管理有限公司凭借着敏锐的市场触觉，独特的现代化企业管理模式及经营方式，实现着企业快速扩张。今天的新煮意公司正沿着品牌致胜之路，稳健发展。它将成为本地区乃至全国最具有竞争力的餐饮企业。
