宁乡花猪连锁管理有限公司基本信息

宁乡花猪已经有1500余年的历史，早在明朝洪武年间就有“与他地产者更肥美”之称，正德皇帝南巡至湖南，品尝了土花猪全猪宴，对其大家赞赏：“如此美味应一日一斤方好”，从此，宁乡土花猪成了皇家贡品。至清朝嘉庆年间已是“无豕不成家，家家畜之”的盛景。1917年毛泽东到宁乡农村调查，在何叔衡家吃到用花猪做的红烧肉，自此与红烧肉结下不解之缘。宁乡花猪具有适应性广、畜脂力强、肉质新嫩等特点。
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