百珍堂基本信息

温州百珍堂食品有限公司, 是一家集海洋食品生产、餐饮于一体的专业食品公司。晨曦鱼胶炖品阁,主营高档燕翅鲍系列炖品,口味纯正、细腻、营养丰富, 将中国传统补品推入了新境界并深得当今食补界最好的赞誉,有人曾发出食补在晨曦的赞叹！八年创业的努力壮大，百珍堂不断扩大规模，汇聚了行业工作十余年的专家队伍，不仅在生产技术研究方面倾尽全力，更努力在食品工艺方面不断探索，励志生产出领先市场的优质温州百珍堂食品有限公司, 是一家集海洋食品生产、餐饮于一产品。百珍堂员工将“质量——效率——创新”落实到工作的每一环节。在不断发展中追求更高的质量，更好的信誉，更佳的服务。产值、规模等连年成倍增长，赢得了社会一致关注与好评。百珍堂几千平方米的高科技厂房专门投资一千多万，引进国际一流专业生产线，包括采用独特的“减菌工艺”加工新技术，10万级的空气净化处理等。百珍堂工厂具有研制、开发并生产食品加工成套设备，其技术性能和质量标准均达到同类产品的先进水平。该生产线从配料、加工、成型、调味直至成品可一次性完成。百珍堂“中央工厂”，是把厨师多年的经验转化为IOD数据处理系统进行工业化生产，通过不断地测量分析，量化为时间，温度，浓度，pH，Aw等等参数，使原来厨师必须亲自操作才能完成的美味在生产流水线上，凭着标准的操作规程，一遍一遍地重复稳定生产。