一、企业基本情况
吉林得利斯食品有限公司坐落于吉林省蛟河市经济开发区，是得利斯集团公司下设的一级子公司。
吉林得利斯食品有限公司于2007年投资建厂，2009年9月6日正式开业投产，项目总投资6亿元，占地面积500亩（其中粮油占地174亩）。建筑面积53426㎡，其中冷库面积10171㎡、待宰圈5896㎡、屠宰车间9530㎡、冷却分割车间8859㎡、熟食车间8425㎡、办公楼3873㎡、两栋宿舍楼6672㎡。
二、生产经营情况
年生猪屠宰能力达300万头、冷却肉加工20万吨、肉制品6万吨。
三、市场开拓情况
吉林公司产品销售网络辐射东北三省的大中小各类城市，如沈阳、大连、鞍山、长春、吉林、四平、延吉、白山、哈尔滨等大中城市和厂址周边部分县级城市，涵盖乡镇营业网点2万余个，直接吸纳非农就业3000余人。
四、品牌建设
企业logo，左右两边的孤形形成强大的凝聚力和向心力，表达得利斯笃守“品质高于一切”攀登科学高峰的坚定信念。
浑厚稳重而不失灵动的外形，象征得利斯一体化、现代化的绿色食品产业体系。
云纹取自古代器物“如意”，是祥瑞安康之意。不仅是得利斯传承中国美食文化精粹的传统的象征，也是“增强国人体魄、提高民族素质”为大众服务的企业宗旨的体现。
书法字体“得利斯”与英文Delicious（意指味道鲜美、无与伦比）组成标志的信息传达核心，为传播得利斯文化奠定了最广泛的基础。
五、技术创新
按集团公司攀登肉食科学高峰的要求，吉林得利斯食品有限公司从荷兰、德国进口了国际上最先进的成套生猪屠宰设备和主要的熟食加工设备。屠宰工艺采用低压脉冲三点击晕、立式蒸汽烫毛、纵向横向桑拿按摩、主体火焰瞬间二次灭菌、快速冷却降温脱酸排毒24小时等技术。其低温肉制品采用低温蒸煮工艺，不破坏肉类纤维组织和自然营养成份。其蛋白质、氨基酸、维生素和多种矿物质等含量是普通肉制品的2-8倍。
六、产品质量
1、从营养风味上讲，肉在冷却加工过程中，通过自溶酶作用，可使部分肌浆蛋白分解成肽和氨基酸，成为肉浸出物的成分。同时ATP分解成次黄嘌呤核苷酸，使肉变得柔嫩多汁并具有良好的滋味和气味。
2、从安全卫生方面讲，经过科学工艺、快速冷却和始终处在0-4℃冷链下，有效地抑制了微生物的生长繁殖。
3、从口感嫩度方面讲，采用一系列科学工艺、经过“后熟”过程，肌肉中的肌原纤维的连接结构会变得脆弱并断裂成小片，使肉的嫩度增加，肉质得到改善。
七、人才队伍
公司现有总经理级干部4人，经理级干部8人，主管级干部19人；本科生14人、大专生47人、中专生76人。
其中吉林得利斯食品有限公司总经理于瑞波，是一名普通的大学生，1995年进入得利斯担任文秘工作。由于工作出色，后又历任运营处处长、经理；董事会秘书；山东得利斯生物科技公司总经理等，一直成长为得利斯集团公司总裁。
八、企业发展理念
吉林得利斯食品有限公司将秉承得利斯集团多年铸就的文化造诣，坚持“树人、创新、诚信、自律”的原则。遵守“制欲感恩”的生存理念，奉行“增强国人体魄、提高民族素质 ”的企业宗旨。遵循“贸工农一体化”发展方向，用严谨的作风，负责的态度，一流的品质，打造东北亚地区肉制品行业的航母。
