上海楚炫堂生态渔业有限公司基本信息

上海楚炫堂生态渔业有限公司创立于2003年7月，起步于浦东陆家嘴金融贸易区，致力于高品质生态鱼餐饮事业的发展，经过六年的发展，目前已经成为上海地区生态鱼餐饮文化和湖北菜系的领头羊。
楚炫堂坚持高品质产品路线，聚焦于白领商务人群和注重生活品质的大众消费人群。
楚炫堂坚持差异化竞争战略，致力于高品质生态鱼产业链的发展，
楚炫堂坚持标准化的连锁模式，建立适应中式餐饮发展的连锁商业运营模式。
楚炫堂注重人才队伍的建设，建立了完善的人力资源发展培养体系，培养了一大批餐饮专业人才。
楚炫堂专心致力于高品质生态鱼事业的发展，期望通过上下游产业链的共同努力，成为国内高品质生态鱼行业的领头羊。
楚炫堂目前在上海地区拥有六家门店，经营位置均处于上海市政府规划中的市级商业圈:
正 大 店——营业面积390㎡，位于超大型购物中心“正大广场”6F与上海标志性建筑“东方明珠塔”遥遥相望，
上 海 湾 店——经营面积450㎡，位于浦东商业中心八佰伴商圈；
龙 之 梦 店——经营面积1000㎡，位于中山公园商业圈的地标建筑—龙之梦购物中心8F；
九六 广场店——经营面积860㎡，位于浦东商业中心八佰伴商圈96广场2F，是迄今为止上海唯一一家专业经营高档鄂菜的中餐厅。
四川北路 店——经营面积650㎡，位于嘉杰广场6F
南京西路 店——经营面积550㎡，位于南京西路金鹰国际广场6F
楚炫堂在长江三峡库区建立了全国唯一的“生态鱼养殖基地” 全部通过冷链活鲜运输至上海，由楚炫堂独家销售。目前，楚炫堂建立的生态养殖基地已经成为国家重点开发项目。