巴蜀传香

优点

对于顾客来说优点有：
1菜品定价受大众欢迎，性价比较好，菜品材料品质基本有保证。
2.环境不错，川菜的好选择。
对于员工所谓的优点有：
从辛苦的工作中自我能得到极大的锻炼，心理上，工作上，态度上。

缺点

缺点有：
1.公司开分店和发展速度较慢，优秀员工得不到良好的发展机会。
2.管理上受基层管理人员的素质，及缺少得力的培训，管理比较松散。
3.由于工作量巨大，节假日无加班工资，长期拖欠员工休假，造成员工流失率过大，服务水平长期处于较低水准，无法开展持续优质的服务。
4.上层管理人员不集权。政令不一。

意见&建议

上层管理者永远不要满足于现状，创业难守业更难。企业主不仅要获取自己的利润，也要担负其应有的责任。

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