新品特色豆腐在当地卖火的营销秘诀,导读:,在前几年的时候,认识了一位中年妇女,她做的豆腐特别好吃,,光靠这个豆腐一年时间赚了二十多万,并且垄断周边乡镇所有,做豆腐的,让原来做了十几年豆腐老行家都刮目相看,而且所,有开饭店的都主动要求卖她的豆腐,并与她深度合作。,这个中年妇女之前一直在家带孩子,后来孩子大了想做点什么,,最终他就定位在豆腐上,当然他做的是特色豆腐,就是那种五,颜六色的豆腐,特别好看, 也特别好吃,乡里乡亲都喜欢吃她,做的豆腐,他就在这上面发了财,正常情况下在他们农村卖豆,腐一年也就赚两三万,而她卖豆腐在第一年就赚了二十多万,,在他们那也算是一个传奇,那些做了几十年的豆腐生意也陆续,倒闭了。,第一步:谈饭店,她学了这门技术后,不像其他卖豆腐的租个门店销售,有的天,天在大街上喊,有的就上农村去销售,有时候做一个豆腐差不,多卖一天,就赚那一百多块钱。,而她一开始学之前他就发现饭店很少有豆腐,即使有也是现点,现送,一个原因是显腐谷易坏,另外一个原因就是没人主推这,个东西,因为豆腐大家天」都吃,没必要作为饭店的特色产品,,所以他特意去外地学习这个特色豆腐,因为要和本地豆腐有点,差别。,言外之意也是在帮助饭店选菜品,帮助饭店提升业绩,帮助饭,店留住老客户。,首先,她就跟各个饭店去谈:我摆个摊在你这个饭店旁边,你,给我一个位置就行,每卖出一盆是 30 元,我给你饭店 20 元一,盆,其实他的成本很便宜,只有五六块钱,因为她没有租金,,只有材料成本,一个豆腐差不多赚一半左右的利润。,一个饭店一天差不多能来个 20 多桌,只要推荐一下,基本上,每桌都会点, 所以她卖的豆腐很快,就相当于把她的豆腐先铺,在当地十多个饭店,没有任何的成本,然后再开始做,做完之,后直接送到饭店,每个饭店每天都能卖四五盆, 多的时候能卖,出 10 多盆,饭店算过一个账,每卖出一盆豆腐他能赚 30 块左,右。,而且有些结婚的,请客的都会提前在他那里订特色豆腐,也和,很多饭店达成了深度合作。这个特色豆腐卖到后面,凡是吃过,特色豆腐,后面再来,第一个点的菜就是特色豆腐,不管是红,烧,凉拌,还是做汤都好吃。,第二步:请人做,豆腐越卖越多,自己就做不动了,后来他就请了一个老头子帮,她做,给这个老头子配了一个专门做豆腐的车,在他自己家里,也可以做,她把特色豆腐的配方先配好,然后让这个老头子按,照他的方式去做。,第三步:渠道合作,接着他就到各个乡镇去跟各个饭店餐馆去谈,在各个乡镇的当,地找一个老头子帮他做豆腐,做完后直接就送到各个饭店,跟,这样很多的店合作,也包括搞婚宴的合作。,她给做豆腐的这些老头子是基本工资+卖出豆腐个数的提成,这,样老头丫越千越肖劲,干的越多,赚的就越多,他也心甘情愿,的往各个饭店去送豆腐,有时候老头子还会在旁边说,这个特,色豆腐好吃,纯绿色食品,如果你不点一个, 保证你后悔,听,了这话的,没有不点的。,你像我们传统卖豆腐的方法很简单,也很累,基本上都是自己,亲自动手,而这位妇女他的卖法很简单,我就跟你各个饭店合,作,这样她的豆腐就不愁卖了,当一个地方样板市场打造好后,,接着就把她这套模式复制到临近的乡镇,花钱请这些老头子去,做,他知道借力,舍得分钱。,就这样一个妇女一年下来光卖豆腐就卖出二十多万,还给她的,父母花了五万多元盖了间三间大瓦房。如果让你卖你能按照这,样的模式去卖吗,相信你想都不敢想,因为你不舍得分钱,明,明可以赚 10 块钱,为什么要分出去 6 块呢,你始终就是想不,开。,希望通过这个案例能够真正的打开你的思维。,特别提醒:如果您渴望学习更多不为人知的营销策略,资源整,合策略,撰写文案营销策略、请微信搜的 QT0759,关注“前途,系统”公众号,记住哦,微信搜索,QT0759,我们在这里等你,哦,祝你成功!,