质量控制工程师的主要职责是在质量控制主管的领导下，协同质量控制主管做好产品的质量的控制工作，对产品质量做到时刻监督、改进和优化，对发生的问题采取积极有效的解决措施。
1．协助主管完成质量管理建设工作
（1）会同质量控制主管建立产品生产过程中的质量控制标准
（2）监督和指导各部门落实企业的质量目标和质量计划
2．负责质量的监测与分析工作
（1）抽查原材料、半成品、成品检验的各项记录，发现问题并及时处理
（2）根据日常质量检验数据，定期对产品的品质情况和稳定性进行分析和研究
（3）负责对客户的品质投诉进行及时处理，并分析产生投诉原因
（4）对检验方法和检验标准进行比较、分析和验证，对已经过时或存在问题的检验方法及检验标准向质量控制主管提请更换
（5）妥善保管各项质量分析文件
3．推进企业的质量改进工作
（1）根据客户反映情况和产品的检测数据，拟定质量改进方案
（2）协助和指导有关部门做好质量改进工作
