重庆金立方酒业有限公司，坐落在重庆市唯一的食品工业基地綦江食品工业园，公司成立于2008年3月，注册资金1000万元，公司计划总投资1.2亿元，规划建设1万吨木瓜系列产品，现已投资4000万元，建成首期1000吨木瓜高档果酒项目，可解决500人的就业问题，同时带动300-500户木瓜种植农户年增收8000元以上。公司的建成投产有着十分巨大的经济效益和良好的社会效益。
公司拥有优良的原料基地。金立方系列产品的原料选自国内一流的重庆綦江10万亩药食两用木瓜作为主要原料，木瓜又称百益果，木瓜果实中含有18种氨基酸、多种矿物微量元素，其中维生素c的含量是是猕猴桃的2倍；齐墩果酸和超氧化物岐化酶（sod）含量丰富，1克鲜木瓜sod含量高达3227国际单位，是苹果的20倍，比葡萄干高300倍，是目前世界上其他水果难以相比的，木瓜具有较强的保肝、护肝、美容养颜，通经除湿，抗衰消乏之功效，金立方系列产品采用现代先进生物技术，最大限度的保留了木瓜功效。
公司拥有先进的技术支撑。先后与西南大学食品学院的联合开发,通过四川省发酵研究设计院的工艺设计、重庆航天设计院的工程设计、重庆理工大学的技术合作,选用国内一流设备，同时还聘请国家级调酒师进行技术把关,先后邀请了北京大学、重庆大学、西南大学的专家教授现场指导，公司有一流的技术队伍、一流的生产设备、一流的检测手段和严格的控制程序，金立方系列产品采用鲜果生物发酵技术精心酿造而成，很好保留了木瓜的有效成分，酒体金黄，色泽艳丽，营养丰富，果香馥郁，回味悠长，为所有的饮酒爱好者送上一份大自然的生态厚礼，我们承诺我们的每一份产品都是精品。
公司发展战略我们正在启动我们二期工程建设，明年还将进行三期工程建设，完成相应建设规模后，我们将成为中国最大的木瓜果酒生产基地，将实现8——10个亿的销售收入，可望实现利税5000万元以上，同时将带动更多的员工就业和山区农民增收。金立方酒业将围绕“实现万吨高档果酒生产能力，不断提升人们生活品质，让金立方产品走出重庆、走遍中国、走向世界为发展战略”，加快企业发展，增强企业核心竞争力，为把金立方做成“百年品牌、百亿产业”奠定坚实的基础。为推动统筹城乡发展，为促进社会和谐做出企业应有的贡献。
