北京锅比盆大餐饮管理有限公司基本信息

锅比盆大餐饮管理有限公司1998年创立于台湾，凭借其精致、创意、健康的美食深收两岸三地上流老饕人士的青睐。携着台湾之风潮，“锅比盆大”继2003年8月30日在上海华山店正式营运以来，很快就以其优雅的环境，精致的饮食创意，美味爽口的祖传火锅，赢得上海滩众火锅一族的垂青。
从“锅比盆大”名称上，人们很难了解它是什么菜系，因为“锅比盆大”不强调是哪一个国家或省籍料理，从而打破了传统火锅文化，融入了中、港、泰式火锅汤头料，创新设计出不同的产品组合。“锅比盆大”以中国菜的精神为主，辅以泰国菜、法式作料等融合而成的特殊风味餐饮。“锅比盆大”的董事长张豫俊说，“我们倡导创意，健康的中餐。”“‘锅’指的是各类火锅-咖喱，酸辣，鱼翅高汤，泡菜锅等等。更要强调的是锅的数十种佐料及各式丸饺皆由主厨手工制成无一外购。‘盆’指的是各类精致海鲜，炒菜，健康不油腻，美味是一大特色。”
“锅比盆大”形象代言人-寇世勋先生说：“我觉得它绝对可以称得上是中华美食文化的瑰宝了，太美味了，作为一个中国人在宏扬中国食文化的时候是绝对不可以忘记“锅比盆大”的，至少我觉得它可以称得上是火锅领域的代表，引领着火锅美食。”
常言道‘酒香不怕巷子深，这会儿更有‘锅美不愁客兴旺’。
目前锅比盆大已在台北、上海、天津、太原、南京分别开有分店，北京工体店已于近日正式开业，我们热诚邀请您的加入……