广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所基本信息

广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所是由原广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所和广东省农业科学院农业生物技术研究所于2012年合并而成的省级科研机构，设有农产品加工和蚕桑二个学科，其中农产品加工学科主要从事果蔬、粮油、畜禽水产等大宗农产品的精深加工、农业资源高效利用、功能食品和食品品质与安全等研究，蚕桑学科主要从事桑树和家蚕种质资源收集保存及新品种选育、蚕桑生物技术、蚕桑病害防治、蚕桑种养技术等研究。研究所建有农产品加工省部共建国家重点实验室培育基地、农业部功能食品重点实验室、农业部国家农产品加工研发中心热带水果加工技术研发分中心、广东省农产品加工公共实验室、广东省功能食品研究重点实验室、广东省果蔬深加工重点实验室、广东省热带亚热带果蔬加工工程技术研究开发中心、广州市农产品加工工程技术研究中心等一批国家和省级研发平台。  研究所现有在职职工近400名，其中研究员18名、副研究员和高级农艺师18名、高级会计师1名，博士19名、硕士30名；博士生导师1人，硕士生导师11人；国家农业部农业科研杰出人才及其创新团队1个，全国先进工作者1人、新世纪“百千万人才工程”国家级人选1人、国务院政府特殊津贴专家4人、国家现代农业产业体系岗位科学家2人、站长1人、广东省现代农业产业体系岗位科学家3人、广州市珠江科技新星3人、留学回国人员8人。
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