双沟被誉为中国酒源头，座落在淮河与洪泽湖环抱的千年古镇——双沟镇。1977年在双沟附近出土的古猿人化石，经中国科学院古生物研究所的专家考证后，被命名为醉猿化石。科学家们推断，1000多万年前在双沟地区的亚热带原始森林中生活的古猿人，因为吞食了经自然发酵的野果汁液而醉倒不醒，成了千万年后的化石。此一论断，已被载入中国现代大百科全书。为了充分发掘双沟作为中国酒源头的古老内涵，2001年，中科院的考古专家们第二次对双沟地区进行了更为详细的科考，结果发现早在1000多万年前，双沟地区就有古生物群繁衍生息。据此，中科院古脊椎动物与古人类研究所研究员尤玉柱、徐钦琦、计宏祥三位著名学者联手撰写了《双沟醉猿》一书，并在海内外发行。
独特的地理环境，铸就了悠久的双沟酿酒历史，据《泗虹合志》记载，双沟酒业始创于清雍正十年（1732年），据今已有近300年的历史。久远的历史长河中，双沟酒业积淀着深厚的文化底蕴。首先是在民间流传着许多关于双沟美酒的美丽传说，最广为流传的有《曲哥酒妹》、《酒仙馈神曲》、《金凤长眠淮河滩》、《神曲酒母传奇》等。古今文人墨客、将军、学者等也都为双沟酒留下动人的诗篇，在许多美好诗篇里，双沟美酒香透千百年的每一个日子。
企业现有职工3700多名，占地130万平方米，总资产8.4亿元，年销售收入20亿元左右，年创利税近5亿元，连续6年跻身中国最大工业企业500强。2009年，双沟酒业实现销售额突破25亿元，同比分别增长67﹪，以及利润增长170﹪，增速连创全国同行两项第一。企业拥有中国驰名商标“双沟”以及“牡丹”、“山河”、“苏”酒四大品牌，主导产品“双沟珍宝坊” 被评为“中国食品行业十大创新品牌”，开创了中国白酒自由调兑之先河。双沟大曲以优质高梁为原料，并以品质优良的小麦、大麦、豌豆等制成的高温大曲为糖化发酵剂，采用传统混蒸工艺，经人老窖长期适温缓慢发酵分层出醅配料，适温缓慢蒸馏，分段品尝截酒，分级密闭贮存，量质精心勾兑和严格的检验合格后灌装出厂。双沟大曲以“窖香浓郁优雅，味醇甜，绵软，丰满而协调，后味爽净悠长”等特点著称，在1984年、1989年全国第四、五届评酒会上，均被评为国家名酒，荣获金质奖章。1994年由中国食品协会、中国质量管理协会等单位组织的全国名优白酒检评中，双沟大曲继续保持国家名优酒称号。在质量和服务方面，公司获得“全国食品行业质量效益型先进企业”、“质量、服务、信誉AAA级品牌”、“江苏省消费者协会推荐商品”、“全国信誉百佳企业”、“中国消费者信得过产品”。
企业先后荣获“全国质量管理先进企业”、“全国‘五一’劳动奖状”、“全国思想政治工作优秀企业”、“国家光荣纳税大户”、“全国精神文明建设先进单位”、“全国重合同、守信用企业”、“全国推行厂务公开先进单位”等多项称号。在全国同行业中，首批通过国家方圆标志认证和质量体系认证。2010年我公司双沟珍宝坊作为省级非物质文化遗产项目将以实物展品和产品工艺、宣传视频及图文的方式参加上海世博会江苏馆展示,企业连续五年保持强势快速发展，目前，已位居中国白酒第一方阵前列。
