庄臣酿酒（福建）有限公司基本信息

（中英合资）庄臣酿酒（福建）有限公司
背景简介：由英国庄臣公司与光大福建投资有限公司合资组建的庄臣酿酒（福建）有限公司位于福建省连江经济开发区，是福建省第一家有规模的葡萄酒生产企业，第一期已投资5000多万元，预计总投资2.6亿人民币 。公司集葡萄种植、酿造、灌装与销售为一体，打造完整的葡萄酒产业链。
公司跟西北农林大学、福建省农科院等科研机构合作，采用公司+农户的模式，在福建建阳、建瓯、三明、福安等地建立了1万多亩的专业酿酒葡萄种植园。
酿造技术方面，由英国庄臣公司委派法国慕桐酒庄的资深酿酒师提供技术指导，同时公司聘请国家级酿酒师忤莉为总工程师；并引进全新的设备与技术进行生产。特别是庄臣干白，在整个酿造过程中，全部在摄氏5度的低温下恒温发酵，因此所产庄臣干白的质量达到了国内顶尖水平，被誉为“庄臣干白甲天下”.