一、堂会概况
堂会全称为广州堂会餐饮娱乐有限公司,是以经营餐饮、娱乐(集视、听、唱、自助会议、自助餐)为一体的健康休闲娱乐场所。
我司秉承“健康生活,娱乐共享”的经营理念,始终以顾客的需求和满意为依归。为给顾客提供休闲舒适的娱乐环境,各分店在装修上均使用高品质豪华环保材料,潮流时尚的设计风格,让顾客有耳目一新的感觉。包厢的系统硬件均采用顶级卡拉OK音响系统,配备进口高清PDP电视机及专业麦克风,在点歌系统方面引用先进的触摸式网络版点歌台,同时拥有容纳数十万首正版KTV歌曲的超大容量歌库,并有专业网络技术人员定期维护保养包厢内音响器材及点歌系统,及时添加最新最流行的歌曲,为顾客提供一流的设备、设施及视听效果。
我司不仅在硬件设备上满足顾客的需求,更设立有环境高雅、面积宽敞的自助餐区,亚洲风味、西式甜点、广东特色老火靓汤应有尽有,饮品方面提供多款冷热饮及自泡DIY花茶,更设置多个明档现场烹制高品质餐点,为顾客提供风味多样、香飘四溢的环球美食。
开业至今,我司始终坚持为顾客提供最优质的服务,做到亲切态度、热忱招呼、耐心解说、微笑服务,不断提升顾客满意度及企业品牌形象。经多年的努力,“堂会”企业品牌在广州市中已享有盛名,不仅得到广大消费者的喜爱和认可,更被相关部门及广大媒体机构授予“十大时尚娱乐蒲点” “广州十大TOP蒲点金奖” “最佳自助餐出品企业” “特色餐饮服务店”等多项荣誉。
堂会现正朝着规模化、连锁化、品牌化方向发展,不断扩大企业的经营规模,提升企业的管理水平,提高企业的硬件设施、餐点品质、服务标准,更好、更贴心地为每一位顾客服务。
二、分店介绍
堂会缤缤店
堂会缤缤店成立于2005年1月9日,位于广州市越秀区起义路1号海印缤缤广场九、十、十一楼。起义路是广州市中轴线中心路段,海印缤缤广场更为市中心城区地标,其前身是广东省贸易中心,这座最古老的苏式建筑有着珍贵的历史价值,同时也是全中国最早的交易会场所。
堂会缤缤店不仅地理位置优越,交通也十分便利,搭乘地铁二号线到海珠广场站可直接进入海印缤缤广场大堂,乘坐电梯即可到达我司营业大堂。缤缤店作为堂会第一间店,经营面积达6000多平方米,拥有300多平方米广州城独有的全江景自助餐区及多间江景豪华包厢,让顾客在欢唱之余,同时可欣赏到珠江两岸美丽如画的风景。我司在海印缤缤广场一楼停车场,设置了大量的堂会顾客专用停车位,保证每一位顾客的停车需求,免除顾客的后顾之忧,让顾客能尽兴而归。
堂会天河店
堂会天河店成立于2007年12月20日,位于广州市天河区天河北路天河直街160号天河汇商业广场首至三层,天河店紧邻名牌汇聚的时代广场商城,周边同时有广州第一高楼中信广场、市长大厦、大都会广场、双子星大厦等甲级写字楼,身处广州CBD黄金地段。
堂会天河店作为堂会第一间旗舰分店,该店营面积达10000多平方米,拥有全城最大的首层接待大厅(面积达800多平方米)。更有设计高雅、面积达500多平方米的宽敞自助餐区,为顾客提供200多种风味多样的环球美食,拥有多款冷热饮及自泡DIY花茶任君选择,并设置多个明档为顾客现场烹制高品质餐点。堂会天河店独创豪华会所概念房可同时容纳近百位顾客,为节日欢庆、公司聚会、婚宴喜庆、歌迷欢聚、同学聚会等活动提供了优越平台。
我司在天河汇一楼停车场及一楼大堂门前,设置了大量的堂会顾客专用停车位,保证每一位顾客的停车需求,免除顾客的后顾之忧,让顾客能尽兴而归。
堂会荔湾店
堂会荔湾店成立于2010年8月18日,位于荔湾北路110号。荔湾独特的地理环境和悠久的历史积淀了独具特色和风格的地域文化,集古代近代和现代文明于一身,既是东西方文化的交融产物,也是岭南文化的典型代表。堂会荔湾店邻近广州流花湖公园,不仅交通便利,为迎合荔湾独特的地域文化,在装修上将现代与传统元素融为一体,让各位感受别具特色的西关风情。
堂会荔湾店为给顾客提供最优质的音响效果,特别引进美国JBL顶级卡拉OK音响系统,柔和的高音、纯厚的低音让您感受最真实甜美的音色,让您唱歌时不费力气就能唱出低沉浑厚的声音。顾客尽情欢唱之余,也提供多款精美自助美食供顾客享用,不仅保持原有自助餐品种,更添加了多款西关特色小食,在你品尝西点佳肴之余,也可以领略到广州地道美食。
堂会海印店
堂会海印店将于2011年4月份开业,位于海珠区东晓路171号 [即:海印大桥南仲恺路与怡海路交界处(海珠区体育馆旁)],附近交通便捷,有多个内环路出口、地铁晓港站(中大站)、大型公交车站。
堂会海印店延续着堂会惯有的时尚装修风格,给人以轻快流畅的视觉感受。首至三层的超大空间,宽敞舒适的包厢环境,干净整洁的自助餐区,给顾客全新的视觉冲击。全新引进BMB2011款的音响设备,让音乐更加震撼,自行开发的滑屏式VOD点播系统,让顾客更快捷检索到喜欢的歌曲之余,也带来更多的点唱乐趣,完美的歌曲播放系统给顾客提供最完美的K歌体验。琳琅满目的美食佳肴秉承堂会一直以来的优质出品,每一款都是厨师们的精心制作,明星餐点、金牌小食,为每一位用餐人士的人打造属于您心目中的精品美食,这里绝对是亲朋相聚、商务Party的理想场所。
三、荣誉展示
本着“健康生活,娱乐共享”的经营理念,公司全体人员为把堂会打造成为时尚、健康、文明的娱乐场所而不懈努力,我们辛勤付出也得到了广大消费者与相关组织的认可,并获得以下的荣誉。
堂会人正不断提高管理水平、硬件设施、餐点品质、服务标准,坚持走品牌经营、品牌服务、品牌管理的路线,面对日益激烈的市场竞争,堂会人坚守“健康生活,娱乐共享”的经营理念、“以人为本”的管理理念,着眼于更高层次地为公众和社会创造利益和价值,打造时尚潮流品牌,并向连锁化、集团化经营目标迈进!
四、人文标准
堂会的每位员工上岗前都必须接受专业的职前培训,包括了解企业文化、明确工作职责、培训岗位技能,并需通过测试、考评才能进入岗位。
我司本着“以人为本”的管理理念,给有志发展的堂会人提供广阔的发展空间,定期组织规范化的员工培训,积极提高堂会人的整体素质。员工不但可将培训成效体现在实际工作当中,强化软件建设,也能提升个人的自我价值,成就事业。目前,我司不仅拥有一批优秀的管理、培训人才,更培养出了大量优质的前线服务人员。
我司注重员工生活,积极为员工营造“公司是我家”的氛围,注重员工价值的体现,人性化管理,让员工热爱本职工作,将服务工作视为为人民服务及体现自身价值的光荣岗位,树立起职业责任感和职业荣誉感。各店各部门定期组织文娱表演、技能竞技、微笑优质服务等系列活动,让员工感到家的温馨,让消费者感到家的享受。
五、名称由来
堂会是旧时戏曲界在社交当中的一种演出形式。旧时,京都官僚富豪或有钱人家举办喜庆宴会时,请艺人来演出助兴,以为体面荣光,以此招待亲友。除寿庆堂会外,常见的还有小孩弥月(满月)堂会、酬神堂会(如旱年祈雨,“应验”之后唱酬神戏)以及官场上的团拜堂会等等。
堂会也不是有钱有势人家的专利品,作为堂会来讲,富户唱大戏(京剧、昆曲),小康之家唱小戏(评戏、河北梆子)或大鼓、单弦加上杂技,谓之“什样杂耍”,中下等的平民阶层唱十不闲——莲花落或演场影戏,贫苦市民则可以从街头请两位盲人,唱上半天小曲,所有这些通称为“堂会”。
举办堂会是为了渲染、烘托喜庆气氛,为被祝贺者讨“口彩”、取吉利。同时,也可招待前来祝贺的亲友,让他们尽情娱乐,对他们的盛情表示答谢,敦睦感情。
我司取名“堂会”,意在让前来消费的顾客都能尽情娱乐,秉承我司“健康生活,娱乐共享”的经营理念,延续旧时堂会的欢乐气氛。
现在,我们通常对外解释“堂会”一词为:堂堂正正的“堂”,聚会的“会”。
六、主题颜色
紫色,象征高贵,有紫气东来的意义。
七、理念宗旨
经营理念:健康生活, 娱乐共享
精神口号:倾力倾诚,共创未来
三大服从:阶级服从,能力服从,资历服从
经营宗旨:
顾客——为顾客创造更多的价值是度量我们工作成绩最重要的标尺。
员工——是我司最重要的财富,员工素质及专业知识的提高就是我司财富的增长,员工待遇及生活水平的提高就是我司经营业绩的具体体现。
管理——标准化、专业化、规划化、人性化。
目标——让顾客始终满意,让员工充分发展,建立以“健康生活、娱乐共享”为理念的场所,为企业长期发展打好基础,不断超越,永不停息,真诚为广大消费者服务。
训练口号:
看我们的气势多么雄壮, 看我们的精神意气奋发,
让我们的决心有始有终, 用我们的信心开创未来。
精神标语:
同心协力,维护秩序,服从纪律,保有荣誉。
环境卫生,随时注意,精神持续,提高效益。
责任要求,贯彻执行,迅速正确,共创佳绩。
服务口号:服从负责,操守品德,廉洁谦虚,互助合作。
学习口号:积极进取,认真执行,努力不懈,成效辉煌。
礼仪口号:亲切态度,热忱招呼,标准仪态,安静秩序。
规范口号:整齐 清洁 简单 朴素 迅速 确实