西安市高新区贵廷鱼轩火锅店基本信息

贵廷鱼轩火锅
贵廷鱼轩火锅于2012年10月正式开业，主要经营贵州特色的鱼火锅，秉承传递健康，倡导环保，提升活力，营养合理的基本原则，长期引领火锅市场消费潮流，并全心致力于特色火锅项目，让消费群体高兴而来，满意而归。
贵廷鱼轩火锅用的主要材料是产于云南、广西一带的参鱼，厨师将参鱼的鱼肉切成薄片，鱼入锅后可保持鱼片不散，放人锅中稍稍一汤即可起锅，蘸汁，入口…鲜味都在，弹性也在，鲜嫩爽滑。而参鱼的营养价值不可低估，其富含蛋白质、维生素A、维生素B等多种营养成分及人体最容易吸收的游离钙，是食疗和滋补的佳品。新鲜的鱼头、鱼骨，打造清新的口感的同时又将参鱼的营养全部融入汤中。清汤锅底采用古法慢火炖制，加入枸杞、大枣，党参等多种药材，营养多多，健康多多。
贵廷鱼轩火锅位于高新一路繁花地区，主要经营鱼火锅，内采用秘制汤底，浓郁鲜香。大师傅专业刀工，使得招牌鱼片厚度不足一毫米，乃精致特色菜品，辅以其他涮品，使顾客的每一次就餐都成了口感与视觉的双重盛宴健康美味。
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