八大菜系川菜代表企业——巴国布衣
四川辐克实业有限公司是一家以经营餐饮、酒店和文化传播为核心的民营企业集团。长期以来,辐克实业秉承“诚信、务实、专注”的经营理念,以品牌为载体,以文化为纽带,全情致力于餐饮文化的传播,建立了以“巴国布衣”、“布衣客栈”为核心的一批品牌,并涉及房产、装修、家具、食品等行业,形成了餐饮、客栈比翼齐飞,配套产业布局完整的良好发展态势。
辐克实业旗下的“巴国布衣”连续8年入围中国餐饮百强企业,是四川地区唯一一家中餐、酒店齐头并进,兼具一线经营和烹饪教育、食品开发、饮食文化传播功能的餐饮企业集团。巴国布衣作为中国驰名商标、中国餐饮百强、中华餐饮名店旗下20余家分店主要分布在以成都为中心的西南片区、以北京为中心的华北片区、以上海为中心的华东片区、以深圳为中心的华南片区的大中型城市。
成都巴国布衣食品开发有限公司是巴国布衣的产业实体之一,公司沿承巴国布衣“文化、民间、自然、现代”的企业理念,以“绿色与健康”、“食品家常味”为其发展的方向。取生态无公害原材料,承袭传统工艺,结合现代加工技术,以现代食品安全管理统领产销全环节,公司实行生产加工、技术开发、特色工艺及配方、原材料采购网络建设的标准化、规范化和高品质化管理。使其产销食品既为巴国十年菜品历经检验认证、筛选的精品,保留了民间食品加工的自然风范,又融入了现代科技的科学和时尚。公司目前主营节日礼品:端午棕系列、中秋月饼系列、春节年货系列以及调味品系列、腌腊系列、休闲小吃系列等,逐步完善的的风味产品结构体系,将为巴国布衣连锁酒楼系统和广大消费者对特色调辅料和风味食品的需求发挥着强有力的保障功能。