贸御企业管理咨询（上海）有限公司基本信息

2002年9月，
贸御获得了对公司发展极其重要的机遇，也就是位于外滩的殖民时代古老建筑之一 -- 外滩18号的5, 6, 7 楼的经营权。这对这个有多年五星级酒店管理经验的团队来说是千载难逢的显示我们真正实力的良机。贸御公司以极大的热情和决心投入工作，致力于在外滩创造一处无与伦比的餐饮娱乐场所。
六楼的法式餐厅，mr & mrs bund – modern eatery by paul pairet, 结合了时髦的氛围，原创概念与高品质餐饮。 2009年4月现世，由贸御与世界级名厨paul pairet 联手打造。在 mr & mrs bund，他们把重心放在了比概念性高端餐饮和地标性夜场更难企及的目标之上：单纯。这一次，pairet将其精练才华转向了大众流行美食——法式内核，国际化外观——以家庭式的上菜方式在现代餐桌上全新呈现。
七楼的 bar rouge 酒吧以时尚前卫的风格著称，一成立就立即成为上海夜晚的中心。这里的理念是让前来放松和交际的客人“在欣赏别人的同时，也成为被欣赏的对象”。酒吧以亲密的内部格局和精致的主题露台，以及永远时尚的音乐吸引客人。调酒师们将调酒真正变成了一种艺术，无数知名客座dj从世界各地来此献艺。
敬请期待
ultraviolet by paul pairet，2010年晚秋揭幕
十个座位，一张餐桌，二十道菜的前卫料理套餐。
一场超乎感官的盛宴大戏，将由名厨 paul pairet及其团队编制呈献。ultraviolet 独一无二。
贸御公司及其合作企业不断为上海餐饮娱乐服务业建立新的标准，成为业界同行的榜样和超越的目标。贸御团队经验丰富，充满自信和进取精神，并坚信他们的努力和他们遵循的原则必将带来辉煌的未来。
联系方式
贸御企业管理咨询（上海）有限公司
联系地址:上海市汉口路266号 申大厦 5m层(地铁2号、10号线南京东路站)
联系电话: (21) 6323 6886 转人事部
联系邮箱: hr@volmail.cc
工作时间：周一至周五早上9点至下午6点（国定假日休息）
bar rouge
上海市中山东一路18号7楼 +86 21 6339 1199
www.bar-rouge-shanghai.com
mr & mrs bund
上海市中山东一路18号6楼 +86 21 6323 9898
www.mmbund.com