上海锦尚茶叶发展有限公司基本信息

知茶善贵铁观音是乌龙茶的极品。其品质特性是：茶条卷曲，肥壮圆结，沉重均整，色泽砂绿，整体形状似蜻蜓头，螺旋体，青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，回甘悠久，俗称“音韵”。铁观音茶香高而持久，可谓“七泡有余香”。外形：条索肥壮，圆整呈蜻蜓头，沉重，枝心硬，枝头皮整齐，叶大部分向叶背卷曲，色泽乌黑油润，砂绿明显。内质：香气浓郁持久，音韵明显，带有兰花香或者生花生仁味，椰香等各种清香味，茶汤金黄，橙黄，滋味醇厚甘鲜，稍带蜜味，鲜爽回甘。叶底：枝身圆，梗皮红亮，叶柄宽肥厚，叶片肥厚软亮，叶面呈波状，称“绸缎面”。最核心特征：干茶沉重，色墨绿，茶汤香韵明显，极有层次和厚度，评叶底应肥厚软亮。