菜肴故事最初是由添喜居士成立于明朝永乐年间（1408年10月17日），菜式多有“古朴神农”之味。据豫章记载，菜肴故事“奇珍异货，嘉蔬精稻，擅理八方”，理学家孟祥曾为此称道：“静时涵养，动时省察，内和谐外协调，是菜肴故事膳食理学至尊境界。”自创立以来，602年间，菜肴故事深得许多历史有识之士喜爱，况锺、杨萱、朱轼、李钹等皆与菜肴故事有着不解之缘，清弘历帝对菜肴故事则更是钟情不已。随后通过无数赣人不断的挖掘、整理和创新，菜肴故事以其独特的赣食佳肴和饮食文化，赢得了八方宾客的交口称赞。
为了充分发挥“菜肴故事”的品牌优势，更好的发展“菜肴故事”的对外业务，为了对社会主义经济发展作出更大贡献，2008年10月17日，一个致力于打造“弘扬餐饮文化，打造赣菜第一品牌”的江西省菜肴故事餐饮发展有限公司成立了。菜肴故事餐饮发展有限公司的成立标志着“菜肴故事”的事业迈上了一个新的台阶，在新的时代背景下迎来了一个新的发展机遇。她的成立既是所有赣人对“菜肴故事”餐饮品牌的一种全新传承，同时也是对其进行的一次具有开创意义的创新与发展。
经过所有菜肴故事人一年多的努力，2009年菜肴故事已在江西省南昌市拥有了6家直营店。随着她的不断成长壮大，更加坚定了每一位菜肴故事人要将其做大做强的信心：在2010年将实现在江西省内新增10家店的目标，总计达到16家；2011年则预计实现新增14家，总计在江西省内达到30家，实现将菜肴故事这面历史悠久的红旗插遍在江西省内各个城市的目标。2012年开始向大陆的经济、金融、贸易和航运中心的国际化大都市上海进军，用3年的时间，在上海成立10家菜肴故事的目标。2016年开始向中国各大省会城市进军，要将菜肴故事传播到全国各地的每一个角落，随后我们更大的愿景是要将赣人的菜肴故事传遍全天下，实现“凡是有华人的地方就有菜肴故事”，全力以赴的将赣菜品牌推向全国面向世界。
为适应快速多变的市场经济环境，转变企业管理模式，实现企业可持续发展，菜肴故事引入了科学的管理体制和先进的服务理念，经过短短的一年多时间，菜肴故事得到了社会各界的肯定，并因此获得了各种荣誉，目前已被吸收为江西省南昌市餐饮烹饪行业协会会员单位，荣获了“中国餐饮名店”“优秀餐饮企业”“绿色餐饮企业”“餐饮文明单位”“创新发展奖”“双十佳明星企业”等众多奖项。菜肴故事之所以能取得这样的成绩，离不开许许多多爱护“菜肴故事”品牌的客户对我们品牌的信任与支持，对我们赣式美食及其优质服务的肯定。
“路漫漫其修远兮，吾将上下而求索”。菜肴故事人从创立之初就把弘扬赣菜文化，打造全世界一流的赣菜品牌定位为企业的发展方向，一直以来就朝着赣菜第一品牌的荣誉而努力，“吃赣菜，就到菜肴故事”成为我们孜孜不倦的追求。我们相信，通过我们所有菜肴故事人的不懈努力，“菜肴故事”不仅能成为赣菜的第一选择，也将跻身于各大知名菜系之间的一员。
