Maison Pourcel雅克红房子由一家美食餐厅、一家酒吧和三间专属贵宾包房组成，俯瞰法租界一望无际的绿地以及迷人的建筑艺术。美食餐厅位于红房子顶楼，明亮舒适的环境巧妙地表现了Pourcel兄弟的意图——打造低调的奢华，营造经典的法式用餐氛围。在Maison Pourcel雅克红房子，想象力是每道菜的第一要素，Pourcel兄弟将众多“对比”元素完美融合，为餮客们创造一场感官的盛宴——传统与现代、热与冷、脆与软、甜与咸。 Maison Pourcel雅克红房子的菜单与Pourcel集团遍布世界各地的餐厅一样，讲究取材于当地特色食材，充分反应了Pourcel兄弟一贯坚持的烹饪哲学——“优秀食材才能创造美味菜肴”。
餐厅主要由三个楼面组成，简单介绍如下:
6楼 主要为酒吧，中餐及晚餐时段均提供餐饮服务。室内和室外可容纳约70人用餐，有酒吧及独立的酒窖，以及私人聚会的专属包厢，最多可容纳约36人的正式餐宴活动。
7楼 主要为行政办公楼层和员工区，餐厅主厨房。
8楼 为主要的精致美食餐厅，仅提供晚餐服务，室内和室外可容纳约70人。
Maison Pourcel雅克红房子主餐厅价格每位人民币600元起（不含酒水）；酒吧法式小食价格为每碟人民币60元到289元。
更多关于Maison Pourcel雅克红房子的信息，请登录网站查询：www.maisonpourcel.com。
关于Pourcel集团
1988年，孪生兄弟Jacques Pourcel与Laurent Pourcel的第一家餐厅“感官花园”在法国蒙彼利埃开业。1999年，被授予米其林厨师称号的兄弟俩人创立Pourcel集团。如今，集团在欧洲、中东及亚洲地区经营二十多家美食餐厅、酒吧以及精品酒店，忠实于充满地中海风味的独特菜肴风格。Pourcel集团于2002年进入亚洲，旗下的美食餐厅在东京、曼谷相继开业，并在前不久来到上海。
更多关于Pourcel集团的信息，请访问网站：www.jardindessens.com。
