四川海底捞餐饮股份有限公司成立于1994年，是一家以经营川味火锅为主，融汇各地火锅特色于一体的大型跨省直营餐饮民营企业。
公司在张勇董事长确立的服务差异化战略指导下，始终秉承“服务至上、顾客
海底捞
至上”的理念，以创新为核心，改变传统的标准化、单一化的服务，提倡个性化的特色服务，将用心服务做为基本经营理念，致力于为顾客提供“贴心、温心、舒心”的服务；在管理上，倡导双手改变命运的价值观，为员工创建公平公正的工作环境，实施人性化和亲情化的管理模式，提升员工价值。
十几年来，公司已发展成为在北京、上海、西安、郑州、天津、南京、沈阳等全国多个城市拥有四十多家直营店，四个大型现代化物流配送基地和一个原料生产基地，2009年营业额近10亿元，拥有员工10000多人。
四个大型物流配送基地分别设立在北京、上海、西安、郑州，以“采购规模化，生产机械化，仓储标准化，配送现代化”为宗旨，形成了集采购、加工、仓储、配送为一体的大型物流供应体系。位于成都的生产基地，其产品已通过HACCP认证、QS认证和ISO国际质量管理体系认证。
公司曾先后在四川、陕西、河南等省荣获“先进企业”、“消费者满意单位”、“名优火锅”等十几项称号和荣誉，创新的特色服务赢得了“五星级”火锅店的美名。2007年12月，获大众点评网2007至2008年度“最受欢迎10佳火锅店”及“2007年最受欢迎20佳餐馆”奖项，2009年5月荣获2008年度中国餐饮百强企业。
打造优秀的企业文化，将海底捞开向全国，是我们不懈追求的目标。我们将一如既往地为顾客提供更多更好的创新服务
董事长寄语：
如果你不是大学生，请到“海底捞”来吧，
我们这里劳动强度比较高，但绝对没有我们父辈年轻时的那种艰辛。
我们担保您在海底捞工作满半年，您一定会收获一份经验和关心。
对于那些工作满半年的人来讲.不论你是否离开海底捞，
我们的经验是：第一，大多数人会在这里遇到自己终身的好朋友；
第二，百分之百的人都会得到晋升，最差的也会从实习生晋升到二级员工；
第三，公司几乎所有的管理人员都是从基层晋升，他们中绝大多数没有念过大学。
如果你刚好是大学生，你更应该到“海底捞”，
因为你在教育背景这方面的优势，在海底捞会更加的明显。
此外，您必须明白：在每一个人的成长过程中，都得经历苦和累，
这种苦和累绝不仅仅指的是身体，更艰难的是要面对内心的苦和累，
在海底捞您将迅速面对这二者的苦和累，我们认为这对您来讲不一定是坏事
