水塔(北京)老陈醋生物科学有限公司基本信息

水塔(北京)老陈醋生物科学有限公司
水塔（北京）老陈醋生物科学有限公司简称水塔生物，是2010年成立于中关村昌平科技园的一家高新技术企业。山西水塔老陈醋股份有限公司是国家八部委确定的首批全国农业产业化重点龙头企业，也是目前国内大型的山西老陈醋生产基地。水塔生物以山西水塔老陈醋股份有限公司为依托，并作为留学创业园的示范单位，专业致力于传统酿醋工艺的革新，简化工艺、缩短发酵周期，最大程度上改进原有固态醋的色、香、味特点；近年来，现代生物技术的迅速发展有力地推动了发酵工程技术的发展，在此基础上，公司充分发掘我国中草药资源的潜力, 承担了多项食醋保健功能研究和产业化项目，已研究开发出多种中药保健醋，具有调节血脂、降低血液粘稠度、增强免疫力等多种功效，并已经成功申请国家专利。2012年，公司决定以生物和农业产业化发展为基础，走多元化战略之路。通过提供完善的运作机制和先进的科研设备与技术条件,构建基因工程医药、抗体药物、现代中药等为代表的一批处于国家先进水平的新药开发平台。为此，公司已聘请药物研究所原所长，中国药理学会名誉会长张均田教授为医药研发部名誉主任。这无疑将会进一步提升公司的研发效率和综合竞争力，促进公司的可持续发展。