餐饮经理岗位职责_餐饮经理工作职责

岗位职责：
1、定立项目的餐饮运作模式及餐品经营定位；
2、监督各项目的餐饮运营水平，把控各项目餐饮业态各项运营指标达成目标值，把控餐饮内部运营流程完善并良性运转；
3、利用衡量指标适时评估各项目工作进展及完成度；
4、定位餐饮经营模式，确保餐饮成为美的鹭湖度假区的稳定收入来源；
5、公司和行业线领导交办的其他任务。

任职要求：
1、大专及以上学历；
2、5年以上主题乐园或餐饮连锁行业运营管理工作经验，较强的市场洞察能力；
3、良好的计划控制能力、决断力、预期应对力、影响力、沟通协调能力，良好的人员组织管理能力，能够挖掘、培养和使用人才。