山西水塔老陈醋股份有限公司雄踞于“中国老陈醋之乡”――清徐县。是目前国内规模最大、品种最多、市场占有率最广的大型食醋酿造企业。
公司以“诚实守信、科技创新”的企业精神，在继承传统工艺的基础上不断创新，由公司科技人员与国内外专家共同研制的发酵工艺全部采用不锈钢大罐，实现管道化输送、机械化操作、微型化管理的自动化生产线。在同行业属首创，把千百年来不变的山西老陈醋传统酿造工艺推向一个新的台阶，使山西酿造技术有了质的飞跃，是山西酿醋史上里碑式的创新工程。
公司在科学发展观的统领下，坚持“以质量求信誉，以信誉求发展”的企业宗旨，坚持“科技创新，质量诚信”的经营理念，走自主创新与联合创新的新型工业化道路，取得了飞速发展。目前，我公司已拥有资产4.52亿元，职工1500余人，占地一平方公里，年生产能力已越15万吨。公司下设十二个分厂，一个省级企业技术中心，一个营销中心，一个运输中心。现已形成集原料基地、科研开发、制曲酿造、包装运输、营销策划、旅游文化于一体的企业集团。主要产品有陈醋、老陈醋、风味醋、保健醋、醋饮料五大系列200多个品种。“水塔牌”高枝荣获“中国驰名商标”称号；公司产品荣获“中国名牌产品”称号，畅销全国市场，并远销国际市场。
公司能过了ISO9001-2000国际质量体系认证、GMP企业认证，并获得山西省出入境检验局出口企业注册证书，取得美国FDA认证。多次获得各级政府的表彰和奖励。连续多年被 评为山西省“明星企业”、“文明单位”、“质量信誉等级AAA级企业”、“全国质量效益先进企业”、“全国守合同重信用企业”、“中国食品工业科技进步优秀企业”、“中国调味品行业食醋10强名牌企业”称号。
为弘扬源远流长的中华食醋文化，展示醋都新貌，公司兴建起了国内首座醋文化博物馆，它宏伟壮观，气势磅礴，堪称华北第一阁。
新世纪、新起点，公司将依托资源优势、产业优势、技术优势，把水塔醋业打造成国际知名品牌、中国醋业“航母”，一向以“追求一流技术、生产一流产品、创建一流企业”为己任，无疑将在世界大市场的竞争中再铸辉煌。
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