吉林得利斯食品有限公司
公司简介吉林公司从荷兰、德国进口国际上最先进的成套生猪屠宰设备和熟食加工设备。其屠宰工艺采用低压脉冲三点瞬间击晕、卧式真空采血、立式蒸汽烫毛、纵向横向桑拿按摩、气体火焰瞬间二次灭菌、胴体三级检疫、快速冷却降温脱酸排毒24小时等技术，进行现代化“绿色”屠宰加工，通过了HACCP认证及香港、新加坡、俄罗斯的出口认证。 吉林得利斯食品有限公司，是山东得利斯集团的食品股份有限公司在吉林省蛟河市投资建设的控股子公司。得利斯集团现已发展成集良种猪繁殖、标准化饲养、饲料生产、兽药防疫、生猪屠宰、生物工程于一体的国家大型一档企业集团，总资产55亿，公司被确定为首批农业产业化国家重点龙头企业、中国肉类十强企业、中国食品行业百强企业，获得中国驰名商标、中国名牌产品、中国最具有市场竞争力品牌、山东省政府质量管理奖等荣誉称号。党和国家领导人先后视察公司并给予高度评价。2010年1月6日，代码为002330 “得利斯”，在深圳证券交易所成功上市。 吉林得利斯食品有限公司于2009年正式投产，公司坐落在中国优秀旅游城市蛟河经济开发区，地址：蛟河市河北街世纪路111号，总投资6亿元，占地面积500亩，建筑面积6万m²，现有员工800多人。公司设计能力为：年可屠宰生猪300万头，生产冷却肉20万吨，加工肉制品6万吨。产品以得利斯为品牌，其产品是人民大会堂、钓鱼台国宾馆专供产品。 企业文化得利斯将始终以企业文化为先导，坚持树人、创新、诚信、自律，谨守“制欲感恩”生存理念，奉行“增强国人体魄、提高民族素质”企业宗旨，遵循“贸工农一体化”、“农业产业化”发展方向，引领冷却肉、低温肉制品消费潮流，不断完善全程控制的肉食品产业链条。为实现百亿企业，百年品牌而努力。面向未来得利斯将高举中国农业产业化典范企业，食品安全典范企业的旗帜，昂首迈向更广阔的前方。但愿人长久，相伴得利斯。 产品质量安全监控公司为确保猪源品质，让广大消费者可以买到绿色、无疾病的优质高档肉制品，蛟河市动检所及品控员进行同步检验、检疫。设入厂检疫、宰前检验、屠宰和分割过程监控、分割品包装前检查以及出厂检验，进行全程跟踪，保证了得利斯冷鲜肉及分割品的产品质量与安全。公司采购的生猪进行入场检疫，由动检所人员及车间品控人员进行监控，控制生猪的品质，严禁病猪、死猪、种猪、老母猪入场，一经发现公司将启动追溯系统，并予以没收并按国家有关规定予以无害化处理，保证健康的猪源。生猪屠宰前进行温水淋浴、倾听音乐，全身放松24小时，经低压脉冲三点击晕，避免了生猪在宰前紧张、愤怒而产生毒素，使产品冷却肉更加安全、营养、卫生。屠宰过程中采用立式蒸汽烫毛，对猪体进行全方位灭菌，避免交叉污染，配合全自动燃气燎火炉，彻底清除猪毛和猪体上残余的细菌，经自动横向纵向拍打按摩，改善肉质和纹理，整条流水线全程进行同步检验、检疫（头部检疫、皮肤检疫及胴体检疫），屠宰过程中一旦发现病害猪，公司将予以没收并做无害化处理。屠宰后，经过0-4℃的冷却间脱酸24小时以上，转入分割车间，车间人员统一着装，进行生产前消毒，生产过程中分割品严格执行分割工艺及标准，包装前进行抽检，合格后方可入库。速冻库、冷冻库库温严格执行国家标准，产品出库遵循先入先出原则，同时进行出厂检验，保证出货质量，并实行全程冷链运输，冷链销售，控制一切可能引起产品质量的因素。这样生产出的冷却肉产品，质地柔软而又有弹性、细嫩多汁、营养全面，新鲜，口感好，容易咀嚼，便于消化吸收，比市面上的热鲜肉、冷冻肉、放心肉更具科技含量，更加营养安全和卫生。得利斯低温肉制品，原料肉公司内部供应，从源头上保证了产品质量，同时采用低温蒸煮工艺，不破坏肉类纤维组织和自然营养成份，产品中蛋白质、氨基酸、维生素和多种矿物质等含量是普通肉制品的2-8倍，为广大消费者欢迎的高档肉制品。 欢迎广大有志之士加入得利斯！
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