鼎香帅（上海）餐饮企业管理有限公司基本信息

一个优质的「餐饮连锁品牌领航者」
    「人类因有梦想而伟大」。
    企业也是如此，企业也要有梦想。
    把梦想化为远景，成为所有员工的基本价值观，再透过我们的热忱与坚定不移的信念共同去实践。我想，这样的企业才能成为一个永不止息的企业。
    我们的企业文化就是我们的经营理念「热忱、质量、重视细节」与企业「十信条」。这也是我们品牌的核心价值。今后，我们企业更要立志，更要辛勤的灌溉，守护着我们共同的目标价值观，使我们的企业能不断的吸取养分、创新长大。
未来，仍有许多挑战等着我们去征服；也有许多困难等着我们去克服；无论如何，只要我们寻梦努力，并且坚持到底，我相信，当我们的品牌价值擦亮了，最后我们将快乐航向属于我们的企业梦想–一个优质的「餐饮连锁品牌领航者」。
【经营理念】
我们的经营理念是【热忱、质量、重视细节】。
我们希望不断地朝优质服务与创新商品来创造客户的满意度；同时我们也在现有的基础上，致力健全总部的组织体制，并将之导入完善的管理模式，因为我们希望真正加盟的事业伙伴，能专心致力于营运上，去创造最大的利润商机。
【企业沿革】
1998开始创业
本公司于1998年创业，传承父亲一代总铺师-「阿全师」烹饪技艺精悉食材属性，研发出令人吮指难忘的香鸡排，一推出即广受顾客的喜爱，每日门庭若市。
2002开放加盟
由于询问加盟事宜日益增多，遂决定朝向加盟连锁体系发展，经过三年多的准备与筹划，于2002年正式开放加盟。直营与加盟店仍不断增加当中。
2004海外授权加盟
马来西亚海外授权加盟开展。荣获台湾消费者最佳满意度金牌奖。
2006多元化发展
本公司目标朝向多元化发展，于2006年推动餐车店面化复合餐饮，直营门市东海店、太平店营运屡创新高，全省加盟店也陆续开出，业绩亮眼……。
2007年复合式餐饮
全新复合式炸食餐饮店面开始运行，完美结合多元炸食与饮品，再次引爆美食创业热潮，全台及金门、马祖加盟店快速增加，开店总数达二百余家。
2009年迈向大陆市场
首于昆山设立超级鸡车黄河店，同年昆山鼎香风餐饮管理有限公司成立。苏州、北门店相继成立。
2010年国际化发展
为了朝向国际化发展，超级鸡车全面更新企业识别设计CI。
苏州、昆山、大上海，直营店及加盟店陆续开展…。
2011年经营大上海
立足大上海，成立鼎香帅（上海）餐饮企业管理有限公司
直营门市持续拓展中…。
【企业信条】
『服务管 理 信 条』：
1.我们设身处地为客人着想。
2.我们创造友善的气氛。
3.我们重视所有细节。
      『整洁管理信条』：
1.我们绝不让客人看到脏乱。
      『商品管理信条』：
1.我们非常明确物品定位。
2.我们诚实的执行商品流程作业规定。
『设备管理信条』：
1.我们让客人和同仁有个安全的环境。
              2.保护我们的资产是所有同仁的责任。
      『勤务管理信条』：
             1.我们热爱我们的工作，决不随便请假。
2.我们严肃看待工作，但在工作岗位上创造乐趣。
联 系 人：关先生
电    话：(021)52271800